モリンガパウダーが健康に良いと話題ですが、「実際の使い方がよく分からないな…」と疑問をお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんね。
この記事では、モリンガパウダーの基本的な取り入れ方から、忙しい毎日でも手軽に続けられるおすすめで簡単おいしい活用法を3つご紹介します!
ぜひ参考にしてみてください♪
【モリンガパウダー】使い方は?
「スーパーフード」と聞くと、なんだか使い方が難しそう…と身構えてしまいませんか?
私も最初はそうでした。
でも、実際にモリンガパウダーを使ってみて拍子抜け。「これ、ほぼ抹茶じゃん!」というのが正直な感想です。
わが家の使い方は、とにかく「気負わず混ぜるだけ」。
一番ラクなのは、お水や牛乳、豆乳に溶かして飲むスタイルです。ただ、ここで一つだけ私の失敗談をシェアさせてください。
最初に横着して冷たい牛乳にドサッと入れたら、ダマになって大変なことになりました(笑)。
「少量の水かお湯で溶いてから」、これだけ守れば驚くほどキレイに混ざります。
朝の忙しい時はプロテインやスムージーに「追いモリンガ」をしたり、ヨーグルトにパッとかけたり。
週末の時間がある時は、パンケーキの生地に混ぜて焼くこともあります。
鮮やかな緑色になるので、見た目もおしゃれになってテンションが上がるんですよね。
あと、意外と盲点だったのが「お味噌汁」!味の邪魔をしないので、野菜不足が気になる日の救世主としてコッソリ入れています。
それでは、そんな私の「リアルな活用法」を具体的にご紹介しますね!
【モリンガパウダー】おすすめ簡単おいしい活用法3選!
モリンガパウダーは、抹茶のような風味でクセが少なく、毎日の食事やおやつに手軽に取り入れられるスーパーフードです。
ここでは特別な材料や調理は不要で、おすすめの簡単でおいしい活用法を3つご紹介します!
1. モリンガスムージー
【材料(1杯分)】
- モリンガパウダー:小さじ1
- キウイ:1個
- バナナ:1本
- 牛乳またはプラントミルク:200ml
- はちみつ(お好みで):小さじ1
- お好みでブルーベリーなどをのせてもGood!!
【作り方】
- キウイとバナナの皮をむき、適当な大きさに切る。
- すべての材料をミキサーに入れる。
- なめらかになるまでよく混ぜ、グラスに注いで完成。
【感想】
まず見た目が鮮やかな緑色で、ちょっと健康になれそうな気分に(笑)。
バナナやキウイと一緒にミキサーにかけると、モリンガ独特の青っぽさはほとんど気にならず、フルーツの甘みでとても飲みやすかったです。
朝ごはん代わりにもぴったりで、飲んだ後はお腹がすっきりした感じ。
これなら毎日続けられそうだと思いました!
2. モリンガヨーグルト
【材料(1人分)】
- ヨーグルト:100g(無糖・加糖どちらでもOK)
- モリンガパウダー:小さじ1
- はちみつやお好みのフルーツ(お好みで)
【作り方】
- ヨーグルトにモリンガパウダーを加える。
- よく混ぜるだけで完成。
- お好みではちみつやカットフルーツをトッピング。
【感想】
ヨーグルトに混ぜるだけなので本当に簡単なのがいいです!
最初は「抹茶ヨーグルト?」という見た目ですが、味もどこか抹茶に近い感じ。
はちみつやフルーツを入れると、モリンガのクセがさらに和らいで、デザート感覚で美味しく食べられました。
3. モリンガティー
【材料(1杯分)】
- モリンガパウダー:小さじ1/2~1
- お湯または水:300~500ml
【作り方】
- カップに少量のお湯または水を入れる。
- モリンガパウダーを加え、よくかき混ぜて溶かす。
- お湯または水をお好みの量まで加えて完成。
【ポイント!】
最初に少量の水やお湯で溶かすとダマになりにくいです。
お好みでレモン汁をいれてもGOOD!
【感想】
お湯に溶かすだけでできるので、とにかく手軽ですぐにできるのがいいです。
ただ最初はちょっと青臭さが気になりましたが、慣れてくると「体に良さそう!」と前向きな気持ちで飲めました。
ホットでもアイスでもOKですが、私はレモン汁を少し入れるとさっぱりして飲みやすかったです。
まとめ
モリンガパウダーは健康に良いと話題ですが、「どうやって使えばいいの?」と疑問に思う人も多いので、この記事では基本の使い方や簡単な活用法を紹介しました。
実はモリンガパウダーはとても手軽で、基本は「何かに混ぜる」だけ。
抹茶のような風味でクセが少なく、水やお湯、牛乳、豆乳に溶かしてそのまま飲むのが一番簡単です。
ダマになりにくくするには、最初に少量の水やお湯でよく溶かしてから、残りの液体を加えるのがコツです。
スムージーやプロテイン、ヨーグルト、グラノーラ、サラダやスープ、パンケーキやクッキー生地に混ぜるなど、さまざまな料理や飲み物に手軽にプラスできます。
おすすめの簡単活用法は3つ。まず「モリンガスムージー」は、バナナやキウイ、牛乳(または豆乳)とモリンガパウダーをミキサーで混ぜるだけ。
鮮やかな緑色で、フルーツの甘みでとても飲みやすく、朝食にもぴったりです。次に「モリンガヨーグルト」は、ヨーグルトにモリンガパウダーを混ぜるだけ。
抹茶ヨーグルトのような味わいで、はちみつやフルーツを加えるとさらに美味しくなります。最後に「モリンガティー」は、お湯や水に溶かすだけ。
最初は青臭さを感じるかもしれませんが、レモン汁を加えるとさっぱりして飲みやすくなります。
どれも簡単で、忙しい毎日でも続けやすいので、ぜひ参考にしてみてください♪
