スピルリナパウダー、最近よく聞きますけど、実際どうやって使うのかな？飲み方は？と気になっていませんか？
健康のために始めてみたいけれど、色々な種類があってどれを選べばいいか迷いますよね！
この記事では、
- スピルリナパウダーの基本的な使い方や飲み方
- 普段の食事に取り入れやすいアレンジ方法
- 選ぶ際のポイント！
をご紹介します！
スピルリナパウダーの使い方や飲み方は？
スピルリナとは、アフリカや中南米の熱帯地方の強いアルカリや塩分のある湖などに生息する、らせん形の青緑色の藻で、栄養がとても豊富なスーパーフードです。
この「藻」を乾燥させて細かく粉各パウダー状にしたものが、「スピルリナパウダーです。」
まず、スピルリナパウダーを使うときは、小さじ1杯くらいを目安にしてコップに入れてください。
そのあと、水や牛乳などを少しだけコップに加え、よくかき混ぜます。粉が完全に溶けなくても大丈夫ですが、できるだけよく混ぜてから、残りの水や牛乳を足して飲みましょう。
スピルリナパウダーは、そのまま飲むとちょっと海の香りがするので、苦手な人はカルピスやジュース、ヨーグルトに混ぜてもおいしく飲めます。
また、ホットケーキやパン生地に混ぜて焼くのもおすすめです。
初めて使うときは、少しずつから始めてみてくださいね。
たくさん入れすぎると、色や味が強くなることがあるので、慣れてきたら量を増やしてもいいでしょう！
スピルリナパウダー 美味しい使い方3選！
スピルリナパウダーを普段の食事に取り入れやすいアレンジ方法を3つ厳選して紹介していきます！
どれも簡単で毎日続けやすい使い方ですので、ぜひ参考にしてみてください！
スピルリナパウダーを毎日の食生活に取り入れたい方のために、毎日負担なく続けられる簡単で美味しい使い方を3つご紹介します。
ヨーグルトやスムージーに混ぜる
スピルリナパウダーはヨーグルトやスムージーに混ぜると、独特な風味がまろやかになり、とても飲みやすくなります。
ヨーグルトの場合は、プレーンや甘味のあるヨーグルトに小さじ1杯ほどのスピルリナパウダーを加えてよく混ぜるだけ。
バナナやいちごなどフルーツをトッピングしたり、一緒に混ぜるとさらに美味しくなります。
スムージーに混ぜる場合は、バナナやリンゴ、アボカドなどお好みの果物や野菜と一緒にミキサーにかけ、スピルリナパウダーを加えると栄養価もアップ。
ヨーグルトや牛乳、豆乳を加えるとさらにまろやかになります。
どちらも混ぜるだけなので、朝食やおやつに手軽に取り入れられます。
味噌汁やスープに溶かす
味噌汁やスープにスピルリナパウダーを溶かすと、藻類特有の旨味が加わり、自然な味わいで美味しくいただけます。
味噌汁の場合は、味噌を溶かすタイミングで小さじ1/2～1杯ほどのスピルリナパウダーを一緒に加えてよく混ぜます。
豆腐やわかめ、油揚げなどを加えると栄養バランスも良くなります。
スープの場合は、かぼちゃや玉ねぎなどの野菜を煮込んだ後、ブレンダーで滑らかにしてからスピルリナパウダーを加えると、きれいなグリーンのポタージュスープになります。
味噌やスープの旨味がスピルリナの風味を和らげるので、初めての方にもおすすめです。
ホットケーキの生地に加える、パンにバターと一緒に塗る
パンやホットケーキの生地にスピルリナパウダーを混ぜると、きれいな緑色の焼き上がりになり、栄養もプラスできます。
ホットケーキの場合は、ホットケーキミックスにスピルリナパウダーを小さじ1杯ほど加えて、通常通り焼くだけ。
生地を混ぜたら、絵を描いて焼く「ホットケーキアート」も楽しめます。
パンの場合は、バターに混ぜてスピルリナ入りバターを用意して、トーストした食パンにして一緒にぬることで、手軽に食べることができます！
どちらも特別な作業は必要なく、いつもの調理に一手間加えるだけでOKです。
おやつや朝食にぴったりで、家族みんなで楽しめます。
スピルリナパウダー 選ぶ際のポイント！
スピルリナパウダーを選ぶときには、いくつか気をつけると良いポイントがあります。
まず、どこで作られたスピルリナなのか、産地が書いてあるかどうかをチェックしましょう。
産地がはっきりしていると、安心して使うことができますよね！
次に、スピルリナパウダーは、ほかのものが混ざっていない「100％スピルリナ」という表示があるかどうかも見てください。
余計なものが入っていない方が、体にやさしいです。
また、オーガニックや安全のマークがついている商品もおすすめです。
オーガニックは、農薬や化学肥料を使わずに作られたという意味なので、体に良いとされています。
パッケージには、いつまで使えるか「賞味期限」も書いてありますのでしっかりチェックし絵から購入しましょう！
最後に、スピルリナパウダーはふたがしっかり閉まる容器に入っていると、湿気やにおいが入りにくくて良いです。
このように、産地や成分、賞味期限、容器の形などに気をつけて選ぶと、安心してスピルリナパウダーを使うことができます。
まとめ
スピルリナとは、アフリカや中南米の強いアルカリや塩分のある湖に生息する、らせん形の青緑色の藻で、栄養がとても豊富です。
この藻を乾燥させて粉砕したものがスピルリナパウダーです。
基本的な飲み方は、小さじ1杯程度をコップに入れ、水や牛乳でよくかき混ぜてから飲むのが一般的ですが、そのままでは海の香りが気になる場合も。
そんなときはカルピスやジュース、ヨーグルトなどに混ぜると、とても飲みやすくなります。また、ホットケーキやパンの生地に混ぜて焼くのもおすすめです。
毎日の食生活に無理なく取り入れるアレンジ方法としては、まずヨーグルトやスムージーに混ぜる方法があります。
プレーンや甘味のあるヨーグルトに加えたり、スムージーにバナナやリンゴなどを合わせると、風味がまろやかになり、朝食やおやつにぴったりです。
次に、味噌汁やスープに溶かす方法もおすすめ。
味噌やスープの旨味がスピルリナの風味を和らげてくれるので、初めての方でも食べやすいです。
さらに、ホットケーキやパンの生地に混ぜて焼くと、きれいな緑色に仕上がり、栄養もプラスできます。
選ぶ際のポイントは、産地が明記されていること、余計なものが混ざっていない「100％スピルリナ」であること、オーガニックや安全のマークがついていること、賞味期限がしっかり記載されていること、そしてふたがしっかり閉まる容器に入っていることです。
こうしたポイントを押さえて選べば、安心してスピルリナパウダーを毎日の食事に取り入れることができます。
どれも手軽にできる方法なので、ぜひ試してみてください！
